Ventas de eventos y panoramizador
Tiempo completo • Spice Catering Company
Beneficios:
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Comida y aperitivos gratis
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
Rol: Ventas de eventos + Planificador
Ubicación: Sede de Spice, 5601 Tillman Ave. Cle, Ohio 44102
Tipo de puesto: Jornada completa
Visión general:
El curador de eventos de Spice se esfuerza por crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de una planificación meticulosa y una ejecución cuidadosa. Eres un comunicador natural que se destaca en la creación de una conexión emocional con nuestros posibles clientes. Le encanta el proceso de planificación de eventos y se enorgullece de crear eventos memorables, desde bodas hasta fiestas de aniversario y funciones corporativas. Eres conocido por tus habilidades organizativas y tu actitud positiva, y abordas los desafíos con una resolución tenaz de problemas. Administras tu tiempo como un profesional, llegas a la mesa con ideas creativas y estimulantes, y te enorgulleces de ser una fuerza impulsora detrás del éxito a largo plazo de la empresa.
Detalles del puesto:
Ø Ventas de eventos
o Siga nuestro proceso probado:
· Haga preguntas reflexivas y cree una conexión emocional con el cliente potencial.
· Escuchar activamente para garantizar una verdadera comprensión de la visión completa del cliente.
· Create+ Planifica la experiencia imaginada por el cliente, yendo más allá en cada oportunidad.
· Ejecutar + superar las expectativas a través de una hospitalidad reflexiva, una cocina meticulosa y una comunicación eficaz en equipo.
· Haga un seguimiento con el cliente para revisar su experiencia y garantizar una relación positiva para futuros negocios.
o Mantener correspondencia con los clientes potenciales, respondiendo siempre a los correos electrónicos dentro de las 24 horas.
o La calificación conduce a través de preguntas reflexivas.
o Seleccione cuidadosamente el mejor menú en función de los deseos, necesidades y presupuesto de los clientes.
o Cree cotizaciones con todo incluido a través de TripleSeat.
o Gestión del presupuesto según sea necesario para cumplir con las expectativas del cliente.
o Reunirse con el cliente en persona o en un Zoom o llamar si es necesario para comunicar servicios y expectativas
o Ejecutar catas una vez acordado el presupuesto y aprobado el presupuesto.
o Reciba el contrato firmado y el depósito de ahorro de fecha.
o Administre el cronograma de depósitos y explique el contrato y las políticas.
Ø Planificación de eventos:
o Programe recorridos en el lugar reservado y comprenda el inventario del lugar y las políticas de catering.
o Gestione sus propias necesidades de personal a través de Ubeya.
o Comunicarse con el lugar sobre toda la logística y las entregas de los proveedores.
o Coordinar todos los alquileres necesarios y realizar pedidos.
o Cree líneas de tiempo para el día del evento.
o Gestión de personal y team building para el día de ejecución.
o Reuniones de chef para revisar el cronograma de BEO + BOH.
o Cree paquetes de equipo y revíselos con el gerente del almacén.
o Crear diseños y secciones para equipos.
o Crear un plan de servicio de exposición organizado.
o Reunión del capitán/gerente de eventos.
Ø Gestión de eventos:
o Crear una configuración completa del evento, plan de servicio + desglose
o Comunicación con proveedores
o Persona de contacto con el cliente y el lugar.
o Gestión de personal
o Persona de contacto culinaria
o Expedición de la cena
o Control de mano de obra / corte según sea necesario.
o Seguimiento del cliente y agradecimiento post evento
Habilidades esenciales:
· Verdadera pasión por la hospitalidad reflexiva.
· 5+ años de ventas, planificación y ejecución de eventos para eventos in situ y fuera del sitio.
· Súper organizado con un deseo natural de ir más allá para el huésped.
· Una personalidad extrovertida y cálida que forma fácilmente nuevas relaciones
· Altamente organizado y orientado a los detalles
· Capaz de trabajar de forma independiente y administrar el tiempo de manera eficiente
· Disfruta de la resolución de problemas + cambiar de marcha rápidamente.
· Siempre aprendiendo y dispuesto + capaz de recibir críticas constructivas abiertamente.
Habilidades adicionales:
Experiencia con cualquiera de las siguientes plataformas:
· Microsoft 365
· Triple asiento
· Ubeya
Cultura de los empleados
Spice es una empresa propiedad de sus fundadores y basada en una misión. Nuestro propósito es cambiar la forma en que las personas se conectan con la comida y nuestro enfoque son las experiencias de hospitalidad reflexivas.
En Spice, hacemos un PACT, un compromiso compartido para defender los valores que definen nuestra cultura. Este PACT da forma a la forma en que trabajamos, crecemos y brindamos experiencias inolvidables.
Nuestros valores fundamentales: P.A.C.T.
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Protege tu paz
Priorice el bienestar estableciendo límites, manejando el estrés y manteniendo el equilibrio para un desempeño sostenible. -
Siempre aprendiendo
Manténgase curioso y adaptable, aprovechando las oportunidades de crecimiento y mejora continua. -
Cultiva la alegría
Celebre los logros, fomente la positividad y cree experiencias edificantes para nuestro equipo y huéspedes. -
Confianza + Respeto
Actuar con integridad, valorar diversas perspectivas y tratar a todos con honestidad y dignidad.
Compensación: $52,000.00 - $57,000.00 por año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Spice Catering Co., fundada en 2004 por el chef Ben Bebenroth, combina la experiencia gastronómica con la cocina regional y de temporada. Hemos atendido a decenas de miles de huéspedes en varios entornos, desde Ohio hasta Napa. Nuestro compromiso con los ingredientes de primer nivel, las técnicas de fabricación casera y la hospitalidad personalizada nos distingue. Más allá del catering y la planificación de eventos, nuestras empresas incluyen Spice Acres, una granja de 13 acres en el Parque Nacional del Valle de Cuyahoga, y Spice Field Kitchen, nuestra organización sin fines de lucro 501c3. Nuestros menús celebran las inspiraciones culinarias de cada temporada, y nuestro equipo de selección de eventos se encarga de cada detalle. ¡Contáctanos hoy para comenzar a planificar tu evento inolvidable!
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