Catering Cocinero Preparación de eventos
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Comida y bocadillos gratis
- Uniformes gratuitos
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de avance
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
Tipo de posición: Jornada completa
Visión general
- Ejecute listas de preparación de manera precisa y eficiente bajo la dirección del equipo de liderazgo culinario
- Siga las recetas y los estándares de porcionado para mantener la calidad y la consistencia
- Mantener una estación de trabajo y una cocina limpias, organizadas e higiénicas
- Ayudar con el empaque y la carga de equipos e ingredientes para eventos
- Instale y desmonte las estaciones de cocción en el lugar con cuidado y profesionalismo
- Cocine y emplato platos a pedido durante los eventos, asegurando un servicio y una presentación oportunos
- Apoyar al equipo de back-of-house durante todas las fases de la producción del evento, desde la preparación hasta el servicio y el desglose
- Comunícate de forma proactiva con los chefs y los líderes de eventos para garantizar un servicio fluido
- Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria y saneamiento en la cocina y en eventos.
- Habilidades básicas con el cuchillo y familiaridad con el equipo de cocina comercial
- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar como parte de un equipo cohesivo
- Sólida gestión del tiempo y atención al detalle
- Capaz de levantar 50 libras y trabajar de pie durante períodos prolongados
- Flexible y adaptable a diferentes lugares de trabajo y formatos de eventos
- Experiencia previa en catering o servicio de alimentos fuera del sitio
- Licencia de conducir válida y vehículos de la empresa de conducción cómoda
- Interés por los ingredientes de temporada y las prácticas alimentarias sostenibles
- Certificación ServSafe o capacitación similar en seguridad alimentaria
- Capacidad para interactuar con huéspedes y clientes de manera profesional
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Protege tu paz
Prioriza el bienestar estableciendo límites, gestionando el estrés y manteniendo el equilibrio para un rendimiento sostenible. -
Siempre aprendiendo
Mantente curioso y adaptable, aprovechando las oportunidades de crecimiento y mejora continua. -
Cultiva la alegría
Celebra los logros, fomenta la positividad y crea experiencias edificantes para nuestro equipo y nuestros invitados. -
Confianza + Respeto
Actúe con integridad, valore las diversas perspectivas y trate a todos con honestidad y dignidad.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Spice Catering Co., fundada en 2004 por el chef Ben Bebenroth, combina la experiencia gastronómica con la cocina regional y de temporada. Hemos atendido a decenas de miles de huéspedes en varios entornos, desde Ohio hasta Napa. Nuestro compromiso con los ingredientes de primer nivel, las técnicas de fabricación casera y la hospitalidad personalizada nos distingue. Más allá del catering y la planificación de eventos, nuestras empresas incluyen Spice Acres, una granja de 13 acres en el Parque Nacional del Valle de Cuyahoga, y Spice Field Kitchen, nuestra organización sin fines de lucro 501c3. Nuestros menús celebran las inspiraciones culinarias de cada temporada, y nuestro equipo de selección de eventos se encarga de cada detalle. ¡Contáctanos hoy para comenzar a planificar tu evento inolvidable!
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